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健康講堂
Health Lecture
哪些人吃粽子需要多加注意?
一提到端午節(jié),很多人就會(huì)想到吃粽子。粽子的主要原料是糯米。糯米因其口感軟糯,深受大家的喜愛(ài)。粽子雖然好吃,但某些人食用過(guò)后往往會(huì)出現(xiàn)胃脹、燒心、反酸等癥狀。那么,哪些人吃粽子需要多加注意呢?
患有胃病的人群
對(duì)于胃病,有“三分治,七分養(yǎng)”的說(shuō)法。糯米性溫質(zhì)黏,植物纖維數(shù)量多,吃多了會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致慢性胃炎、食管炎等疾病復(fù)發(fā)或加重。這類人群除了不可進(jìn)食過(guò)多的粽子外,在吃粽子時(shí)還要搭配蔬菜、水果等食物,以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),縮短糯米在胃內(nèi)的存儲(chǔ)時(shí)間。
患有心血管病、糖尿病的人群
現(xiàn)在粽子的種類繁多,有些人會(huì)在里面加入一些肉、紅棗甚至海鮮,把粽子變成了高脂肪、高蛋白、高熱量的食品,患有心血管病和糖尿病的人群食用后,會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān),血糖也難以得到有效控制。
老人和小孩
老人的脾胃功能相對(duì)較弱,而小孩的脾胃尚未發(fā)育完全。老人和孩子都屬于脾胃虛弱的人群,進(jìn)食糯米以后往往覺(jué)得胃脹不適,甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
另外,需要提醒的是,不要將粽子作為早餐食用。早上胃還沒(méi)有完全“醒過(guò)來(lái)”,進(jìn)食糯米后會(huì)刺激胃腸分泌過(guò)多的消化液,這樣可能會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎,機(jī)體出現(xiàn)反酸、燒心、胃痛等癥狀。
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