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      今天是  2016年1月1日  星期一

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      哪些人吃粽子需要多加注意?

      出自:學習強國   瀏覽次數(shù):25210 更新時間:2021/6/15

      一提到端午節(jié),很多人就會想到吃粽子。粽子的主要原料是糯米。糯米因其口感軟糯,深受大家的喜愛。粽子雖然好吃,但某些人食用過后往往會出現(xiàn)胃脹、燒心、反酸等癥狀。那么,哪些人吃粽子需要多加注意呢?

      患有胃病的人群

      對于胃病,有“三分治,七分養(yǎng)”的說法。糯米性溫質(zhì)黏,植物纖維數(shù)量多,吃多了會加重胃腸的負擔,導(dǎo)致慢性胃炎、食管炎等疾病復(fù)發(fā)或加重。這類人群除了不可進食過多的粽子外,在吃粽子時還要搭配蔬菜、水果等食物,以促進胃腸蠕動,縮短糯米在胃內(nèi)的存儲時間。

      患有心血管病、糖尿病的人群

      現(xiàn)在粽子的種類繁多,有些人會在里面加入一些肉、紅棗甚至海鮮,把粽子變成了高脂肪、高蛋白、高熱量的食品,患有心血管病和糖尿病的人群食用后,會加重心臟的負擔,血糖也難以得到有效控制。

      老人和小孩

      老人的脾胃功能相對較弱,而小孩的脾胃尚未發(fā)育完全。老人和孩子都屬于脾胃虛弱的人群,進食糯米以后往往覺得胃脹不適,甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。

      另外,需要提醒的是,不要將粽子作為早餐食用。早上胃還沒有完全“醒過來”,進食糯米后會刺激胃腸分泌過多的消化液,這樣可能會導(dǎo)致慢性胃炎,機體出現(xiàn)反酸、燒心、胃痛等癥狀。

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